一块分享爱 | 食品安全，重于泰山

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7月21日上午，山东大学小树林支教调研团菏泽队于成武县九女集镇武盘寺小学开展主题为“一块分享爱”的零食安全教育素质拓展活动。

为了致力于乡村孩子食育健康发展，广州沈阳傅明食品安全检测有限公司餐饮连锁股份有限公司与一公斤盒子、中华少年慈善救助基金会联合发起了“一块分享爱”公益活动，荷梦起航支教队作为116支入围团队之一，成功申请到用于开展乡村食育健康教育的零食盒子。

本次素拓活动由队员唐路靖主持，由队员王惠、胡思诗、房意、李永健、苏诗茜、谢艺威担任助教。

素拓前期，学生们按照老师分好的九个小组，分组分别进行各种零食袋子的收集。素拓开始前，九个小组各自围坐在一起，每个小组由一名组长和五名组员组成，同学们将搜集到的零食袋子整整齐齐地放在一起，等待老师的安排。

素拓正式开始，九个小组各自在组长的带领和助教老师的指导下，按照“零食揭秘卡”的指示，一步一步认真地完成揭秘卡上的任务，为搜集到的零食袋子打上分数，分别为0分、50分、70分或者90分。小组活动结束后，每个小组由组长作为代表，将本组打好分数的零食袋子贴到了黑板上零食海报的相应位置处。

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最后，主讲老师依次为同学们介绍了各种零食中大量含有的添加剂以及过量食用这些添加剂的严重后果。

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在本次的素拓活动中，同学们知道了如何读懂食品包装上的配料信息，掌握了对食品添加剂的检索能力，并学会辨识零食是否安全。通过本次零食安全教育的素拓活动，同学们将逐渐培养起食品安全的意识，小组合作的能力也会有很大提升。

文 | 唐路靖

编辑 | 王洪扬